Come fai a sapere se stai davvero facendo giardinaggio in modo biologico?

In vista del settembre biologico, gli esperti condividono i migliori consigli per essere più eco-consapevoli in giardino

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I giardinieri hanno da tempo abbandonato pesticidi chimici, fertilizzanti e diversi tipi di compost nel tentativo di diventare biologici – ma quanto sono ecologici questi metodi?

"'Biologico' è una parola piuttosto vaga per quanto riguarda i prodotti da giardinaggio", afferma il dottor Anton Rosenfeld, responsabile della ricerca presso l'organizzazione benefica Garden Organic. “Potrebbe anche significare un sacchetto contenente qualcosa che contiene materia organica. Tuttavia, di solito si riferisce a cose che sono state prodotte utilizzando metodi sostenibili”.

Quindi, a cosa dovrebbero prestare attenzione i giardinieri e quali abitudini rispettose del biologico possono adottare?

È certificato biologico?

Rosenfeld spiega: “Qualcosa che è stato 'certificato biologico' è passato attraverso una serie di standard rigorosamente definiti. Gli standard più comuni sono The Soil Association e Organic Farmers & Growers (OF&G) oppure potresti trovare prodotti certificati da Demeter, l'Associazione biodinamica.

“Tuttavia, alcuni prodotti per il giardinaggio sono stati realizzati con metodi perfettamente sostenibili, ma non sono stati certificati biologici perché non ritengono che valga la pena sostenere spese e amministrazione, soprattutto se si tratta di un'azienda più piccola, o non prevedono la vendita grandi quantità”, aggiunge.

“Un'azienda che segue veramente pratiche sostenibili dovrebbe essere in grado di fornirti tutti i dettagli su come e dove è stato realizzato il prodotto, inclusa la provenienza di eventuali ingredienti/contributi, quindi vale la pena chiedere e decidere se ti senti a tuo agio con la loro risposta. "

Fai la tua cosa

Uno dei modi più sicuri per essere sulla giusta strada organica è creare i propri composti partendo da materiali naturali.

"L'opzione più sostenibile è spesso quella di produrre il maggior numero possibile di prodotti sul posto (nel tuo giardino), poiché ciò riduce l'impronta di carbonio delle lunghe catene di approvvigionamento e può chiudere il ciclo utilizzando prodotti" di scarto "," dice Rosenfeld. "Ciò ha senso per le persone in grado di produrre terriccio in loco da compost, terriccio di foglie e terriccio, o di produrre i propri mangimi liquidi a base vegetale da consolida maggiore o ortiche."

Matthew Appleby, autore di The Super Organic Gardener, suggerisce anche di ruotare le colture per evitare parassiti e malattie e di aggiungere biodiversità per il controllo dei parassiti in modo da avere una vita equilibrata degli insetti sul tuo terreno.

Trova semi biologici

"I semi biologici sono spesso difficili da reperire, ma anche in questo caso può avere senso conservare i propri semi, in modo da sapere che sono stati coltivati ​​in modo sostenibile e non trattati con pesticidi", afferma Rosenfeld.

“Pomodori, piselli e fagiolini sono un buon punto di partenza, ma è anche facile salvare i semi di molti fiori come calendula o echinacea. Ricorda solo che le piante provenienti da ibridi (cerca F1 Hybrid su una confezione di semi) non saranno uguali ai loro genitori.

Riutilizza gli oggetti da giardino

“Ci sono molti altri modi in cui puoi riutilizzare gli oggetti del giardino per risparmiare sugli acquisti, incluso l’uso delle potature come supporti per le piante, vasi per la semina o piantine di carta. Utilizzate anche vecchie canne di bambù, pigne, ramoscelli ecc. per gli habitat della fauna selvatica”, suggerisce Rosenfeld.

Prepara il tuo mangime liquido

Coltiva la consolida maggiore, che è un'ottima pianta perché le sue foglie contengono alti livelli di azoto, fosforo e potassio. Per preparare il mangime, rimuovere le foglie a circa 5 cm sopra il livello del suolo. Indossare guanti, poiché gli steli possono causare irritazioni alla pelle.

Aggiungere 1 kg di foglie in un secchio d'acqua (circa 15 litri). Premere le foglie sott'acqua e coprire il contenitore. In quattro-sei settimane, il liquido marrone, molto puzzolente ma nutriente, è pronto per l'uso e non è necessario diluirlo. Il fango sul fondo del secchio può essere aggiunto al cumulo del compost.

Evita i diserbanti

Usa la tua zappa invece di prendere il diserbante, consiglia Appleby nel suo libro, e usa un metodo senza scavo per evitare che i semi di erbe infestanti affiorino.